Voeding

 Wat je eet kan je lichaam en gevoel veranderen. Tegenwoordig is er veel te veel informatie over voeding en is het moeilijk om de juiste informatie voor jezelf te vinden. 

Daarom bespreek ik (naast lichamelijke behandelingen) ook je lifestyle met focus op eten. Ik als voedingsdeskundige denk dan met je mee welke stijl van eten bij je past.

Na veel soorten diëten geprobeerd te hebben gaat mijn voorkeur naar veganistisch eten die op de juiste manier bereid is: de Japanse veganistische kookmethode Tsubutsubu.

Ik zal uitleggen wat de achterliggende gedachte is en als je dan wilt, kun je ook stukje bij beetje verandering in je eigen dieet brengen en daarmee je je eigen balans vinden. Op die manier hoef je niet bang te zijn dat je bijvoorbeeld nooit meer kaas mag eten enz... Het belangrijkste is dat je jezelf prettig voelt en geniet van het lekkere eten!

Er is ook gelegenheid om een paar gerechten te proeven na de behandeling.

 

Op verzoek verzorg ik een lunch die bereid is volgens Japanse veganistische kookmethode (Tsubutsubu).

Ik start binnenkort ook kooklessen gebaseerd op deze methode. Bij deze lessen leer je hoe je type eten onderscheid om gebalanceerde gerechten samen te stellen. Al deze recepten zijn eenvoudig en gemakkelijk te bereiden, zodat je ze in je dagelijkse voeding kunt opnemen.